Nachhaltigkeit
Bei Silver Star legen wir Wert auf eine verantwortungsvolle Beschaffung und umweltfreundliche Produktionsmethoden. Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl an ASC- und MSC-zertifizierten Meeresfrüchten, die aus nachhaltigen Quellen stammen. Wir arbeiten eng mit Produzenten zusammen, die höchste ökologische Standards einhalten und durch nachhaltige Fangmethoden zur Erhaltung der Bestände beitragen.
Auch bei der Verpackung setzen wir auf moderne Lösungen, um den Materialverbrauch zu reduzieren und Recycling zu fördern. Unser Ziel ist es, langfristig die Umweltbelastung zu minimieren, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Silver Star – Das Original seit 1950.
ASC-zertifizierte Meeresfrüchte
Silver Star setzt auf ASC-zertifizierte Aquakultur, um eine umweltfreundliche und sozial verantwortliche Produktion von Seafood zu gewährleisten. Die Aquaculture Stewardship Council (ASC) Zertifizierung garantiert, dass unsere Produkte aus nachhaltig bewirtschafteten Zuchtbetrieben stammen, die strenge Umwelt- und Sozialstandards einhalten.
ASC-zertifizierte Fisch- und Garnelenzuchten minimieren den Einsatz von Antibiotika, Chemikalien und Futtermitteln, um die natürlichen Lebensräume zu schützen. Gleichzeitig wird darauf geachtet, dass die Betriebe fair wirtschaften und soziale Arbeitsbedingungen gewährleisten.
Mit ASC-zertifiziertem Seafood bietet Silver Star seinen Kunden eine nachhaltige Wahl, die höchste Qualität mit verantwortungsvoller Produktion verbindet. So tragen wir aktiv dazu bei, die Umwelt zu schützen und die Zukunft der Meeresressourcen zu sichern.
Silver Star – Nachhaltigkeit mit Zertifikat.
MSC-zertifizierte Meeresfrüchte
Silver Star setzt auf MSC-zertifizierten Fisch, um sicherzustellen, dass wild gefangene Meeresfrüchte nach den höchsten Nachhaltigkeitsstandards bezogen werden. Die Marine Stewardship Council (MSC) Zertifizierung steht für Fischereien, die verantwortungsvoll arbeiten, Überfischung vermeiden und das marine Ökosystem schützen.
MSC-zertifizierte Fischereien fangen nur bestandsbewusste Mengen, reduzieren Beifang und setzen auf umweltfreundliche Fangmethoden. Durch regelmässige Kontrollen und wissenschaftlich fundierte Standards wird sichergestellt, dass sich Fischbestände langfristig erholen und erhalten bleiben.
Mit MSC-zertifizierten Produkten garantiert Silver Star nachhaltigen Wildfang und volle Transparenz, sodass Handel und Gastronomie eine verantwortungsbewusste Wahl treffen können.
Silver Star – Verantwortung für die Meere.
IFS Broker-Zertifizierung – Sicherheit in der Lieferkette
Als Teil der Bischofberger AG ist Silver Star in eine zertifizierte und kontrollierte Lieferkette eingebunden. Bischofberger ist IFS Broker-zertifiziert, was bedeutet, dass sämtliche Handelsprozesse nach den höchsten internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung geprüft werden.
Die IFS Broker-Zertifizierung stellt sicher, dass unsere Lieferanten sorgfältig ausgewählt und überwacht werden. Durch eine transparente Rückverfolgbarkeit, strenge Risikobewertungen und kontinuierliche Kontrollen gewährleisten wir eine zuverlässige Supply Chain, die den Anforderungen des Handels und der Gastronomie entspricht.
Mit dieser Zertifizierung garantiert Silver Star seinen Kunden eine lückenlose Qualitätskontrolle – von der Auswahl der Produzenten bis zur Lieferung der Ware. Das schafft Vertrauen und sichert die gleichbleibend hohe Qualität unseres Sortiments.
Silver Star – zertifizierte Sicherheit im Handel.
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Jedes Produkt unter dem Label Silver Star erfüllt unseren hohen Anspruch an Qualität und Sicherheit.
Wir sind stolz darauf, über jahrzehntelange Erfahrung zu verfügen, die auf einem stabilen, weltweiten Produzentennetzwerk basiert.
Bei Silver Star ist uns Nachhaltigkeit wichtig, weshalb wir uns bei der Sortimentsauswahl vorzugsweise
auf MSC und ASC zertifizierte Produkte fokussieren.